Ana / Yazarlar

Michael Pollan - Biyografi

Pollan, beslenme, ekoloji ve kültür üzerine önemli yansımalarla ilişkili bir isimdir. Beslenme ve gıda konusundaki çalışmaları, modern toplumun bilinci ve diyetimizi ve doğa ile etkileşimlerimizi algılama biçimlerimiz üzerinde derin bir etkiye sahiptir. Bu biyografide hayatına, kariyerine ve dünyamıza katkısına bakıyoruz.

Michael, 6 Şubat 1955'te Long Island, New Yorkta doğdu ve ilk yıllarına doğa ve yemek kültürüne ilgi gösterildi. Cambridge Üniversitesinden İngiliz edebiyatı alanında lisans ve Johns Hopkins Üniversitesinden yüksek lisans derecesi aldı. Eğitimi edebiyattan gazeteciliğe kadar uzanıyordu ve onu çok yönlü bir yazar ve araştırmacı yaptı.

Michael kariyerine gazeteci ve yazar olarak başladı ve "The New York Times've" Harper's'gibi çeşitli yayınlarda çalıştı. Makaleleri ve denemeleri, beslenme sanatını ve pratiğini derinlemesine analiz etmelerinin yanı sıra kültür ve toplum üzerindeki etkileriyle tanındı.

"Gıda Savunmasında'adlı kitabı. Basit Tarifler ve Yemek Bilimi "(1987) olumlu eleştiriler aldı ve nasıl yemek pişirip yediğimiz hakkında önemli sorular sordu. Ancak asıl kült, sağlık, etik ve ekoloji ile ilgili sorular da dahil olmak üzere gıda ile ilişkimizin çeşitli yönlerini araştırdığı "Ağzına Koy: Neden Yiyoruz, Ne Yiyoruz" (2006) adlı kitabıydı. Bu kitap en çok satanlar arasında yer aldı ve sürdürülebilir yeme sorunlarına ve diyetimizin gezegen üzerindeki etkisine dikkat çekti.

Michael Pollan, yazmaya ek olarak, beslenme ve ekoloji hakkında önemli fikirleri teşvik ederek belgeseller ve televizyon projeleri üzerinde de çalıştı. "The Food Rule" (2008) adlı belgesel dizisi milyonlarca izleyiciyi cezbetti ve sağlıklı ve sürdürülebilir yiyecekler seçmenin önemi üzerine tartışmaya devam etti.

Michael, çeşitli üniversite ve kuruluşlardan madalyalar ve fahri dereceler de dahil olmak üzere çalışmaları için çok sayıda ödül ve ödül aldı. Araştırmaları ve fikirleri, diyetleri ve çevresel etkileri konusunda daha bilinçli hale gelen birçok insanı etkiledi.